مطبخ بنات

اهلا وسهلا بكن فى مطبخ بنات
لاشهى المأكولات الشهيه والصحيه
هنا عايزين نبتكر اكلات مفيده وشهيه ومش مكلفه
ونستضيف المشرفه أسوووووووم لتضع لنا اول طبق

ممكن اكله عملتيها وعجبت الاسره او اكله بتفكرى تعمليها
ان شاء الله يكون فى تفاعل ويكون فى استفاده كبيره من الجميع وللجميع

فكرة جميلة منك يا أمة الله ونتمنى يكون في تفاعل من بقية العضوات ، وأنا بشارككم بفكره جربتها ويارب تعجبكم (ساندوتشات التونة ) :

المقادير:

علبة تونة,(مايونيز),خبز مستدير او كربع(توست),
بقدونس مفروم,خس.

الطريقة:
1-تصفى التونة من الزيت تماما,وتهرس بالشوكة.
2-تخلط التونة(بالمايونيز)والخس والبقدونس.
3-توزع الخلطة على الخبز بالتساوي,ثم تغطى بالطبقة الثانية من الخبز.


وبالهنا والشفا، وإن شاء الله تشاركنا بنت الإسلام بتميزها، والشكر مره تانيه على الموضوع .

طيب عايزين نجرب عملى يعنى نتذوق
عشان نتأكد انها حلوه
مع انى حاسه انها لذيذه ان شاء الله
تسلم ايدك ذات النطاقين

فى انتظار اكلات بنت الاسلام

انتظروا طريقه البيتزا

السلام عليكم


طريقه البيتزا


كيلو دقيق ونصف كوب زيت وكوب لبن و3 ملاعق خميره فوريه وبيضه وماء دافىء وملعقه سكر لاعداد الخميره



الطريقه نضع الدقيق فى اناء عميق ويوضع عليها الزيت واللبن والبيضه
ونكون قبلها اعددنا الخميره ملعقه سكر وكوب ماء دافى والخميره لمده عشر دقائق وتوضع هى الاخرى على الخليط وتعجن جيدا الا ان تترك من اليد وتصبح الى حد ما مرنه

توضع لمدة ساعه فى مكان دافىء ختى تخمر



ونقوم بتحضير الزواق الخارجى زيتون اسود او ملون وجبن رومى مبشور وفلفل ملون وصلصه طماطم ويوضع الوجه الخارجى حسب الرغبه اما لحم مفروم او سجق او تونه او فراخ

وبعد فرد العجينه بعد ان تكون خمرت عى شكل دوائر ليست بالسميكه او الرقيقه ونضع الصلصه والجبن الرومى والفلفل والزيتون والطبقه الاخيره

توضع فى درجه حراره متوسطه لمده سبع دقائق الى ان يحمر القعر وينضج الوجه

وبالهناء والشفاء


عن تجربه فعليه